Col·lecció Sant Joan 2016

Què fa que les nostres coques de Sant Joan siguin tan irresistibles?

Les masses de brioix i de full estan fetes al nostre obrador, amb una selecció d’ingredients de la més alta qualitat.
Els dies previs a la revetlla de Sant Joan, el nostre equip de pastissers i forners prepara les coques i elabora els farcits més desitjats, com la nata, la crema o el cabell d’àngel, treballant per torns, dia i nit, per aconseguir un resultat d’allò més fresc el mateix dia de la revetlla. També trobareu al nostre catàleg alguns sabors més innovadors, com la coca de full farcida de vainilla i compota de mango i fruita de la passió.
A més, disposem d’una col·lecció de coques salades, amb escalivada casolana, formatge, tonyina, bolets o peus de porc, entre d’altres ingredients.
Totes les nostres coques són 100% artesanals, elaborades amb delicadesa i molta cura.
Esperem que gaudiu d’aquestes elaboracions durant la nit més màgica de l’any, la nit de Sant Joan.

Coques de brioix

brioix pinyons

Brioix amb pinyons
Petita 13,00€ | Mitjana 25,00€ | Gran 41,00€

brioix fruita

Brioix amb fruita
Petita 13,00€ | Mitjana 25,00€ | Gran 41,00€

brioix crema fruita

Brioix amb fruita i crema
Petita 18,00€ | Mitjana 34,00€ | Gran 58,00€

brioix crema

Brioix amb crema
Petita 18,00€ | Mitjana 34,00€ | Gran 58,00€

farcida nata

Brioix farcida de crema
Petita 26,00€ | Mitjana 52,00€

brioix nata

Brioix farcida de nata
Petita 26,00€ | Mitjana 52,00€

Coques de full

full

Full de llardons
Petita 12,00€ | Mitjana 26,00€

full

Full farcida de cabell d’àngel
Petita 16,00€ | Mitjana 32,00€

full choco

Full farcida de xocolata
Petita 28,00€

full crema

Full farcida de crema
Petita 26,00€ | Mitjana 52,00€

full mango

Full farcida de mango, passió i vainilla
Petita 30,00€

Coques salades

escalivada

Escalivada
16,00€

atun

Escalivada i tonyina
19,00€

cabra

Escalivada i formatge de cabra
19,00€

rucula

Ruca, parmesà i espàrrecs
19,00€

porc

Bolets i peus de porc
19,00€

Comandes Sant Joan 2016

Les comandes efectuades fins al 21 de juny es podran recollir el 23 de juny durant tot el dia.
Les comandes efectuades el 22 o 23 de juny es podran recollir el 23 de juny entre les 16:30h i les 20:30h.