CLAUS DE CONSERVACIÓ DEL PA
El pa és un element higroscòpic per natura i tot i que en el moment de la cocció s’evapora una bona part de l’aigua que conté la recepta per la seva elaboració, quan el pa surt del forn,
El pa és un element higroscòpic per natura i tot i que en el moment de la cocció s’evapora una bona part de l’aigua que conté la recepta per la seva elaboració, quan el pa surt del forn,
