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pasteles

BONNIE

Glaseado de caramelo
Mousse de chocolate con leche 36%
Compota de mango y fruta de la pasión
Cremoso y crujiente de cacahuete
Bizcocho y gelificado de malta de cebada
Baño de chocolate con leche 36% y cacahuete

MACADAMIA 

Glaseado de cacao y chips de chocolate 60%
Mousse de chocolate blanco 30%
Cremoso de Macadamia
Bizcocho de cacao con chips de chocolate 60%
Toffee
Crujiente de Macadamia

ÁFRICA 

Mousse de chocolate con leche 36%
Cremoso de coco
Bizcocho de coco
Crujiente de coco y cacao

SACHER ROUGE 

Glaseado de cacao
Mousse de frutos rojos
Bizcocho de cacao
Mousse de chocolate negro 65%
Compota de frambuesas

GINKGO 

Glaseado de caramelo
Mousse de praliné de avellanas
Cremoso de chocolate negro 60% y avellana
Bizcocho de praliné de avellanas
Crujiente de avellanas y chocolate negro 60%

CÍTRICO 

Mousse de naranja y fruta de la pasión
Compota de naranja y fruta de la pasión
Cremoso de chocolate con leche 36%
Bizcocho de sésamo y miel
Crujiente de sésamo

MASSINI 

Yema quemada
Bizcocho de almendra
Esponjoso de nata
Mousse de chocolate negro 60%

TIRAMISÚ CARAMELO 

Mousse de queso mascarpone
Bizcocho de caramelo
Toffee
Cremoso de avellanas y café
Crujiente de avellanas y galleta de chocolate 88%

CHEESECAKE 

Frutos rojos
Mousse de queso quema
Compota de fresa y frambuesas
Trufa de albahaca y lima
Bizcocho de almendra
Crujiente de almendra

LEMON 5 

Mousse de limón
Compota de limón
Crema de limón
Bizcocho de almendra
Crujiente de almendra garrapiñada

PLANET PECAN 

Glaseado de cacao
Mousse de chocolate negro 64%
Esponjoso caramelizado de vainilla
Bizcocho de nuez pecan y chocolate negro 64%
Trufa de chocolate negro 64%
Crujiente de nuez pecan y chocolate negro 64%

BONNIE

Glaseado de caramelo
Mousse de chocolate con leche 36%
Compota de mango y fruta de la pasión
Cremoso y crujiente de cacahuete
Bizcocho y gelificado de malta de cebada
Baño de chocolate con leche 36% y cacahuete

MACADAMIA 

Glaseado de cacao y chips de chocolate 60%
Mousse de chocolate blanco 30%
Cremoso de Macadamia
Bizcocho de cacao con chips de chocolate 60%
Toffee
Crujiente de Macadamia

SACHER ROUGE 

Glaseado de cacao
Mousse de frutos rojos
Bizcocho de cacao
Mousse de chocolate negro 65%
Compota de frambuesas

GINKGO 

Glaseado de caramelo
Mousse de praliné de avellanas
Cremoso de chocolate negro 60% y avellana
Bizcocho de praliné de avellanas
Crujiente de avellanas y chocolate negro 60%

KAAVIAR 

Caviar de frambuesas
Mousse de queso quema
Compota de albahaca y limón
Cremoso de frambuesas
Bizcocho de frambuesas
y crujiente de limón

ROSA DE LOS VIENTOS 

Glaseado de cacao
Mousse de chocolate negro 72%
Compota de mango, limón y fruta de la pasión
Cremoso de chocolate negro 75% y vainilla
Bizcocho de nuez pecan y chocolate negro 65%
Crujiente de nuez pecan y chocolate negro 65%

TIRAMISÚ CARAMELO 

Mousse de queso mascarpone
Bizcocho de caramelo
Toffee
Cremoso de avellanas y café
Crujiente de avellanas y galleta de chocolate 88%

LEMON 5 

Mousse de limón
Compota de limón
Crema de limón
Bizcocho de almendra
Crujiente de almendra garrapiñada

MANDARINA 

Mousse de mandarina
Esponjoso de avellana
Compota de mandarina
Bizcocho de chocolate negro 70% y avellanas
Crujiente de avellanas
y chocolate negro 60%

YUZU 

Mousse de yuzu de Kôchi
Esponjoso de avellana
Compota de yuzu de Kôchi
Bizcocho de chocolate negrao 70% y avellanas
Crujiente de avellanas
iy chocolate negro 60%

• Producto elaborado con ingredientes que no contienen lactosa, puede contener trazas.

• Producto elaborado con ingredientes que no contienen gluten, puede contener trazas.