pa, pastes i pastissos
Som una fleca de Viladecans especialitzada en l’elaboració artesanal de pa, pastes i pastissos, apostant pels ingredients, la passió i la creativitat com a matèria prima de les nostres creacions.
T’animes a formar part de la familia Santacreu?
pa, pastes i pastissos
Som una fleca de Viladecans especialitzada en l’elaboració artesanal de pa, pastes i pastissos, apostant pels ingredients, la passió i la creativitat com a matèria prima de les nostres creacions.
T’animes a formar part de la familia Santacreu?
La nostra història
2018
La nostra trajectòria ha deixat fites tan rellevants per nosaltres que en 2018 decidim posar-la en valor en forma de nova marca corporativa, redissenyant la imatge corporativa de Santacreu i creant una nova pàgina web.
2015
Arrenca l’Escola de Pastisseria Jordi Bordas, un espai dedicat a la formació en què es presenta i ensenya la nostra particular visió de la pastisseria i la metodologia B·Concept, quedant-se Enric Bordas al capdavant de Santacreu.
2014
Jordi Bordas presenta al Fòrum de Barcelona la metodologia B·Concept: un conjunt de tècniques innovadores en tendències saludables de la gastronomia dolça, aconseguint potenciar sabors, fragàncies i textures i promovent processos eficaços de producció a obradors i cuines.
2011
Jordi Bordas es proclama campió de la Copa del Món de Pastisseria 2011 com a líder del primer equip espanyol en aconseguir dita fita, revolucionant el sector de la pastisseria i representant un important punt de creixement popular.
2001
Es produeix un canvi generacional amb Enric i Jordi Bordas al capdavant de Santacreu, donant inici a una nova etapa, en què deixem d’elaborar pollastres a l’ast amb llenya i plats preparats, enfocant-nos en totalitat a la fleca, la cafeteria i la pastisseria aconseguint un gran renom a la ciutat de Viladecans per la nostra trajectòria i qualitat de producte i servei.
1982
Unifiquem els negocis al nostre local de carretera de Barcelona de Viladecans, oferint pa, pastisseria, pollastres a l’ast amb llenya i plats preparats per emportar, els primers anys sota el nom de Cal Cisteller i uns anys més tard amb la nostra denominació actual, Santacreu.
1976
Ens iniciem al món de la gastronomia, com a primer rostidor de pollastres a l’ast amb llenya de Viladecans, negoci que també incloïa l’elaboració de plats preparats per emportar i que estava ubicat a la carretera de Barcelona. Dos anys més tard vam obrir la nostra primera granja-cafeteria al centre de Viladecans, anomenada Flor de neu.
La nostra història
2018
La nostra trajectòria ha deixat fites tan rellevants per nosaltres que en 2018 decidim posar-la en valor en forma de nova marca corporativa, redissenyant la imatge corporativa de Santacreu i creant una nova pàgina web.
2015
Arrenca l’Escola de Pastisseria Jordi Bordas, un espai dedicat a la formació en què es presenta i ensenya la nostra particular visió de la pastisseria i la metodologia B·Concept, quedant-se Enric Bordas al capdavant de Santacreu.
2014
Jordi Bordas presenta al Fòrum de Barcelona la metodologia B·Concept: un conjunt de tècniques innovadores en tendències saludables de la gastronomia dolça, aconseguint potenciar sabors, fragàncies i textures i promovent processos eficaços de producció a obradors i cuines.
2011
Jordi Bordas es proclama campió de la Copa del Món de Pastisseria 2011 com a líder del primer equip espanyol en aconseguir dita fita, revolucionant el sector de la pastisseria i representant un important punt de creixement popular.
2001
Es produeix un canvi generacional amb Enric i Jordi Bordas al capdavant de Santacreu, donant inici a una nova etapa, en què deixem d’elaborar pollastres a l’ast amb llenya i plats preparats, enfocant-nos en totalitat a la fleca, la cafeteria i la pastisseria aconseguint un gran renom a la ciutat de Viladecans per la nostra trajectòria i qualitat de producte i servei.
1982
Unifiquem els negocis al nostre local de carretera de Barcelona de Viladecans, oferint pa, pastisseria, pollastres a l’ast amb llenya i plats preparats per emportar, els primers anys sota el nom de Cal Cisteller i uns anys més tard amb la nostra denominació actual, Santacreu.
1976
Ens iniciem al món de la gastronomia, com a primer rostidor de pollastres a l’ast amb llenya de Viladecans, negoci que també incloïa l’elaboració de plats preparats per emportar i que estava ubicat a la carretera de Barcelona. Dos anys més tard vam obrir la nostra primera granja-cafeteria al centre de Viladecans, anomenada Flor de neu.
Obrador
El nostre obrador està format per un equip de professionals que cada dia elaborem productes artesanalment i que el client pot trobar a la nostra fleca i cafeteria. El nostre compromís és la millora constant de la qualitat garantint els màxims nivells d’higiene i sanitat.
Alguns dels nostres productes estan elaborats amb ingredients sense gluten ni lactosa*, consulta al nostre personal.
*Poden contenir traces.
Obrador
El nostre obrador està format per un equip de professionals que cada dia elaborem productes artesanalment i que el client pot trobar a la nostra fleca i cafeteria. El nostre compromís és la millora constant de la qualitat garantint els màxims nivells d’higiene i sanitat.
Alguns dels nostres productes estan elaborats amb ingredients sense gluten ni lactosa*, consulta al nostre personal.
*Poden contenir traces.
Descobreix al nostre blog totes les novetats i curiositats sobre el món flequer