elements-web-16

pastissos

PLANET PECAN

Glacejat de cacau
Mousse de xocolata negra 70 %
Esponjós caramel·litzat de vainilla
Pa de pessic de pecana i xocolata negra 70 %
Trufa de xocolata negra 70 %
Cruixent de praliné de pecan 80 % i xocolata negra 70 %

Petit 32.00€ | Gran 46.00€

MACADÀMIA 

Glacejat de cacau
Mousse de xocolata amb llet 36 %
Cremós de nou de macadàmia
Bescuit de cacau
Caramel semilíquid
Cruixent de nou de macadàmia

Petit 32.00€ | Gran 46.00€

CHEESECAKE

Compota de maduixa i gerds
Mousse de formatge crema
Cremós de llima i alfàbrega
Bescuit d’ametlla
Cruixent d’ametlla

Petit 32.00€ | Gran 46.00€

MASSINI 

Gema caramel·litzada
Bescuit d’ametlla
Esponjós de nata
Mousse de xocolata 70 %

Petit 30.00€ | Gran 40.00€

 

LEMON

Mousse de llimona
Compota de llimona
Cremós de llimona
Bescuit d’ametlla
Cruixent d’ametlla

Mida única gran 46.00€

SACHER ROUGE

Glacejat de cacau
Mousse de gerds
Bescuit de cacau
Mousse de xocolata negra 70 %
Compota de gerds

Petit 36.00€ | Gran 49.00€

GINKGO

Mousse d’avellana de Reus
Gelificat de yuzu
Cremós d’avellana i xocolata 70 %
Bescuit d’avellana de Reus
Cruixent de d’avellana de Reus

Petit 32.00€ | Gran 46.00€

VENUS

Compota de maduixa i rosa
Glacejat de mango
Mousse de mango
Cremós de maduixa
Bescuit de coco
Cruixent de coco

Petit 36.00 € | Gran 49.00€

ORIENT

Mousse de taronja
Gelificat de fruita de la passió
Cremós de pistatxo
Pa de pessic d’ametlla i taronja
Cruixent de pistatxo

Petit 32.00 € | Gran 46.00€

ROSA DELS VENTS

Glacejat de cacau
Mousse de xocolata negra 70 %
Compota de mango, llima i fruita de la passió
Cremós de xocolata amb llet de coco 40 % i vainilla
Bescuit de pecan i xocolata negra 70 %
Cruixent de pecan i xocolata negra 70 %

Gran 46.00€

SAKURA

Glacejat de cirera
Mousse de cirera
Compota de cirera
Bescuit d’ametlla i canyella
Cruixent d’ametlla

Individual 5.50€

MACADÀMIA 

Glacejat de cacau
Mousse de xocolata amb llet 36 %
Cremós de nou de macadàmia
Bescuit de cacau
Caramel semilíquid
Cruixent de nou de macadàmia

Individual 6.00€

SACHER ROUGE

Glacejat de cacau
Mousse de gerds
Bescuit de cacau
Mousse de xocolata negra 70 %
Compota de gerds

Individual 6.00€

CAPPUCCINO

Aire de pera
Compota de pera
Caramel semilíquid
Bescuit de cacau
Cruixent de cafè

Individual 7.50€

CHEESECAKE

Compota de maduixa i gerds
Mousse de formatge crema
Cremós de llima i alfàbrega
Bescuit d’ametlla
Cruixent d’ametlla

Individual 5.50€

LEMON

Mousse de llimona
Compota de llimona
Cremós de llimona
Bescuit d’ametlla
Cruixent d’ametlla

Individual 5.50€

MANDARINA

Glacejat de mandarina
Mousse de mandarina
Esponjós d’avellana de Reus
Gelificat de mandarina
Bescuit de xocolata 70 % i avellana de Reus
Cruixent de xocolata 70 % i avellana de Reus

Individual 6.50€

VENUS

Compota de maduixa i rosa
Glacejat de mango
Mousse de mango
Cremós de maduixa
Bescuit de coco
Cruixent de coco

Individual 6.50€

ROSA DELS VENTS

Glacejat de cacau
Mousse de xocolata negra 70 %
Compota de mango, llima i fruita de la passió
Cremós de xocolata amb llet de coco 40 % i vainilla
Bescuit de pecan i xocolata negra 70 %
Cruixent de pecan i xocolata negra 70 %

Individual 6.00€

CHEESECAKE AL FORN

Cremós de formatge d’ovella curat
Sablé d’ametlla

Mida única 20.00€

CROSTA DE POMA

Sablé d’ametlla
Crema d’ametlla
Poma al forn

Mida única 20.00€

TARTA D’AVELLANA

Cremós d’avellana
Sablé d’avellana
Avellanes garapinyades

Mida única 20.00€

CROSTA DE PLÀTAN

Sablé d’ametlles i cacau
Crema de pecan
Ganache de xacolata negra 70 %
Crumble d’ametlles i cacau

Mida única 22.00€

• Producte elaborat amb ingredients que no contenen lactosa, pot contenir traces.

• Producte elaborat amb ingredients que no contenen gluten, pot contenir traces.

• Producte vegà, elaborat amb ingredients d’origen no animal.