pastissos

PLANET PECAN •

Glacejat de cacau
Mousse de xocolata negra 72%
Esponjós caramel·litzat de vainilla
Pa de pessic de pecana i xocolata negra 70%
Trufa de xocolata negra 72%
Cruixent de praliné de pecana 80%
Xocolata negra 70%

Petit 32.00€ | Gran 44.00€

MACADÀMIA •

Glacejat de cacau
Mousse de xocolata amb llet 40%
Cremós de nou de Macadàmia
Pa de pessic de cacau
Caramel semilíquid
Cruixent de nou de Macadàmia

Petit 32.00€ | Gran 44.00€

CHEESECAKE•

Compota de maduixa i gerds
Mousse de formatge crema
Cremós de llima i alfàbrega
Pa de pessic d’ametlla
Cruixent d’ametlla

Petit 32.00€ | Gran 44.00€

LEMON• •

Mousse de llimona
Compota de llimona
Cremós de llimona
Pa de pessic d’ametlla
Cruixent d’ametlla

Mida única gran 44.00€

SACHER ROUGE• •

Glacejat de cacau
Mousse de gerds
Pa de pessic de cacau
Mousse de xocolata negra 70%
Compota de gerds

Petit 32.00€ | Gran 44.00€

GINKGO• •

Mousse d’avellana de Reus
Gelificat de yuzu
Cremós d’avellana i xocolata 70%
Pa de pessic d’avellana de Reus
Cruixent de d’avellana de Reus

Petit 32.00€ | Gran 44.00€

MASSINI •

Gema caramel·litzada
Pa de pessic d’ametlla
Esponjós de nata
Mousse de xocolata 70%

Petit 28.00€ | Gran 38.00€

VENUS• • •

Compota de maduixa i rosa
Glacejat de mango
Mousse de mango
Cremós de maduixa
Pa de pessic de coco
Cruixent de coco

Petit 34.00 € | Gran 46.00€

SAKURA• •

Glacejat de cirera
Mousse de cirera
Compota de cirera
Pa de pessic d’ametlla i canyella
Cruixent d’ametlla

Individual 5.50€

MACADÀMIA •

Glacejat de cacau
Mousse de xocolata amb llet 40%
Cremós de nou de Macadàmia
Pa de pessic de cacau
Caramel semilíquid
Cruixent de nou de Macadàmia

Individual 5.50€

SACHER ROUGE • •

Glacejat de cacau
Mousse de gerds
Pa de pessic de cacau
Mousse de xocolata negra 70%
Compota de gerds

Individual 5.50€

CAPPUCCINO• •

Aire de pera
Compota de pera
Caramel semilíquid
Pa de pessic de cacau
Cruixent de cafè

Individual 6.50€

CHEESECAKE•

Compota de maduixa i gerds
Mousse de formatge crema
Cremós de llima i alfàbrega
Pa de pessic d’ametlla
Cruixent d’ametlla

Individual 5.50€

LEMON•

Mousse de llimona
Compota de llimona
Cremós de llimona
Pa de pessic d’ametlla
Cruixent d’ametlla

Individual 5.50€

MANDARINA• •

Glacejat de mandarina
Mousse de mandarina
Esponjós d’avellana de Reus
Gelificat de mandarina
Pa de pessic de xocolata 70% i avellana de Reus
Cruixent de xocolata 70% i avellana de Reus

Individual 6.50€